Ante la ola de calor de los últimos días, la nutrióloga, Silvia Berenice Hernández Tinajero, pidió a la población extremar precauciones en el consumo de alimentos en la calle, pues se descomponen más rápido y puede provocar enfermedades gastrointestinales
Explicó que las altas temperaturas deben concientizar a la ciudadanía sobre la necesidad de tomar medidas de prevención en los hábitos alimenticios a fin de evitar problemas como enfermedades o una deshidratación.
Hoy día en la alimentación, dijo, lo más fácil se encuentra en la calle, es decir, tacos, tamales, tortas, además de que se vuelven más accesibles y económicos, que una ensalada o fruta.
Con estas ola de calor, aclaró la gente debe tener mucho cuidado de comer en la calle, lo más recomendable es prepararlos en casa.
"La vida en la ciudad es muy ajetreada y la mayoría no tienen tiempo para preparar sus alimentos y llevarlos al trabajo, por lo que la opción se convierte en buscar lo que hay en la calle", enfatizó Hernández Tinajero.
Asimismo recomendó que para evitar una deshidratación, es necesario además del paraguas, tomar mucha agua y de ser necesario cargar un suero, que aclaró, no se puede tomar siempre, sino que debe ir acompañado por agua.
